Second Harvest Food Rescue App

Deuxième Récolte met directement en contact les entreprises locales disposant de surplus alimentaires avec des organismes qui les récupèrent à des fins communautaires. Les dons d’aliments servent par exemple à fournir des collations lors d’activités parascolaires, des plats pour les personnes aînées, des repas dans les refuges et les centres de jour, etc. L’initiative favorise aussi la protection de notre environnement en détournant des aliments nutritifs des dépotoirs, ce qui réduit l’émission de GES. Grâce à Deuxième Récolte, la nourriture reste là où elle le devrait : dans les assiettes! Que demander de mieux?


QUELLES ENTREPRISES PEUVENT DONNER DES ALIMENTS GRÂCE À DEUXIÈME RÉCOLTE?
Épiceries, restaurants, boulangeries, cafés, traiteurs, hôtels, producteurs d’aliments préparés, distributeurs, fermes… Toutes les entreprises agroalimentaires disposant de surplus comestibles peuvent utiliser Deuxième Récolte pour les donner au lieu de les jeter.


QUELS ORGANISMES PEUVENT RÉCUPÉRER DES ALIMENTS GRÂCE À DEUXIÈME RÉCOLTE?
Tout organisme de bienfaisance ou OBNL peut s’inscrire comme récupérateur, quels que soient les services qu’il offre à la collectivité – activités parascolaires, nutrition des élèves, repas communautaires, centre de jour, refuge, banque alimentaire, etc. Que vous utilisiez Deuxième Récolte une fois par année, deux ou trois fois par mois ou encore chaque jour, notre programme gratuit appuie votre travail dans nos communautés.


COMMENT ÇA FONCTIONNE?
C’est simplissime! D’une part, les entreprises agroalimentaires s’inscrivent gratuitement et créent des dons en indiquant le type d’aliments offerts, l’horaire de ramassage, etc. D’autre part, nous vérifions que les organismes qui s’enregistrent à titre de récupérateurs appliquent les normes de salubrité des aliments. Lorsque des aliments sont offerts à proximité, les organismes récupérateurs reçoivent une notification, réservent les dons voulus et se déplacent pour en prendre possession.


L’application affiche même le bilan écologique des opérations de récupération et permet de partager directement ses succès sur les médias sociaux. Génial!


QUELS ALIMENTS PEUT-ON RÉCUPÉRER?
Les donateurs peuvent offrir des produits de longue conservation, surgelés ou périssables tels les produits laitiers, aliments protéinés, aliments préparés, fruits, légumes, pâtisseries et produits de boulangerie. Deuxième Récolte prend la salubrité des aliments au sérieux et demande à ses donateurs et bénéficiaires de respecter ses normes en matière de dons et de récupération.


Le site internet de Deuxième Récolte offre une foule de ressources pour vous aider à donner, récupérer et conserver les surplus alimentaires. Notre centre de service met aussi à votre disposition une équipe de soutien amicale et courtoise.


Y A-T-IL DES ALIMENTS NON RÉCUPÉRABLES?
En raison d’enjeux sanitaires, Deuxième Récolte ne peut récupérer:
• Les restes de repas ou de buffets ayant déjà été servis ou exposés au public;
• Les aliments sensibles à la chaleur ayant été conservés à température ambiante pendant plus de deux heures;
• Les aliments et boissons contenant de l’alcool ou des ingrédients médicinaux;
• Les produits alimentaires emballés ayant été ouverts ou dont le sceau est brisé;
• Les sushis.


QUI A MITONNÉ BOUFFERÉCUP.CA?
Merci de demander! Deuxième Récolte est le plus grand organisme de récupération alimentaire au Canada. Depuis 1985, nous collaborons avec des entreprises agroalimentaires pour récupérer leurs surplus et livrer tous ces nutriments à des OBNL du Grand Toronto avec nos camions. Bien au fait de l’ampleur du gaspillage alimentaire ailleurs au pays, nous avons lancé notre plateforme en ligne en 2018 pour que les entreprises entrent directement en contact avec les organismes de leur voisinage. Aujourd’hui, notre plateforme est offerte en ligne ou en application mobile disponible sur Apple/iOS.